Crêpes roulées et gâteau : toutes nos recettes

Les crêpes roulées peuvent être garnies d'ingrédients salés ou sucrés. Photo par RitaE

Pour la chandeleur, une pause gourmande ou pour le dîner, les crêpes mettent toujours tout le monde d'accord, qu'elles soient sucrées ou salées. Elles sont rapides à préparer et vous pouvez les garnir selon les envies de chacun.

Mais pour changer un peu de vos habitudes, avez-vous déjà pensé à les servir roulées ? C'est simple, une fois que vous aurez garni la crêpe de confiture ou de fromage et légumes, vous n'aurez plus qu'à la rouler au lieu de la plier et de former un carré. Les crêpes roulées salées peuvent être également agrémentées de crème fraîche et de quelques râpures de fromage avant d'être gratinées.

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Crêpes roulées sucrées

Mes inspirations culinaires

Dégustez ces crêpes sucrées au chocolat pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter en les servant roulées, fourrées au mascarpone ou n’importe quelle autre garniture comme du Nutella, de la confiture, garnies de fruits et saupoudrées tout simplement de cacao amer.